Pemandangan melepaskan ratusan bahkan ribuan bibit kepiting di pematang sawah seperti ini, merupakan hal yang umum di jumpai saat musim tanam padi di provinsi Jilin-China. mereka adalah kepiting Mitten China, nama ilmiahnya adalah Eriocheir sinensis. Masih berkerabat dengan Yuyu, namun kepiting jenis ini memiliki ukuran tubuh lebih besar. Umumnya kepiting jenis ini merupakan hewan invasif, dan kerap menjadi hama pertanian padi di seluruh dunia. Tapi bagi petani padi di provinsi Jilin, kepiting mitten adalah bagian dari sejarah budidaya padi, dan sistem pertanian padi bersama kepiting telah memberikan keuntungan besar selama ribuan tahun. Mereka benar-benar memahami bagaimana mengatur siklus kehidupan kepiting di lahan padi, Kapan harus menebar benih kepiting dan benih seperti apa yang harus digunakan. Kepiting Mitten merupakan hidangan lezat yang sangat populer di China dan bersama dengan berakhirnya musim tanam padi, kepiting-kepiting ini juga akan di panen.... #munandartv

свернуть