Acest tort de ciocolată eu l-aș numi tort de casă, simplu in pregătire cu ingrediente pe care le avem aproape mereu in frigiderul nostru! Dacă va place ciocolata încercați această rețetă cu pandișpan moale și cremă fină de ciocolată nu o să va pară rău !
Tortul final va avea diametrul 20 și 1,6 kg!

#tortdecasa#ciocolată#desert#dulce#tort#cake

Ingrediente pandișpan:
-4 ouă
-170 gr zahăr
-70 ml lapte
-40 gr unt
-130 gr făina
-40 gr cacao
-10 gr praf de copt
-esența de vanilie
-un praf sare

Crema:
-550 ml lapte
-2 ouă
-180 gr zahăr
-45 gr amidon de porumb
-130 gr unt
-130 gr ciocolată 50% cacao

Sirop:
-150 ml apa
-80 gr zahăr
-2 linguri coniac(Opțional)

Ingredienti pan di Spagna:
-4 uova
-170 gr zucchero
-70 ml latte
-40 gr burro
-130 gr farina
-40 gr cacao
-10 gr lievito per dolci
-estratto di vaniglia
-1 pizzico di sale

Crema:
-550 ml latte
-2 uova
-180 gr zucchero
-45 gr amido di mais
-130 gr burro
-130 gr cioccolato 50% cacao

Bagna:
-150 ml acqua
-80 gr zucchero
-2 cucchiai cognac(opzionale)
______________________________________

Instagram: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]

свернуть