Şalgamlı Mantı Tarifim
Malzemeler:
•1 paket Mantı
•Şalgam suyu
•Yoğurt
•İsteğe göre 1 diş sarımsak
•Salça
•Sıvı yağ
•Az su
•Tavuk bulyon
•Pul biber, Nane
•Tuz

Yapılışı:
~Öncelikle tenceremizin yarısı su yarısı şalgam suyu olacak şekilde dolduralım.  Suyumuz kaynayınca sıvı yağ ve tuz ekleyelim. Mantılarımızı da ilave ederek karıştıralım. Mantılar iyice pişmesi gerek. 
~Yoğurtlu karışım için yeteri kadar yoğurdu bi kaseye alalım. İçerisine azcık tuz ve bolca sumak ekleyip karıştıralım.(İsteyen sarımsak da rendeleyebilir)
~Salça sosu için sos tenceremize biraz sıvı yağ ve 1 kaşık salça ekleyelim. Sonrasında 1 adet tavuk bulyonu ekleyip karıştıralım. Sonrasında biraz su ekleyerek salçamızı açtıralım. Nane ve pul biber ekleyip karıştıralım.
~Sonrasında mantılarımızı süzdükten sonra tabağa alalım, üzerine yoğurtlu karışımı dökelim. En üste de salçalı sosumuzu ekleyelim. Ve mantımız servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.❤️





#mantınasılyapılır #mantıtarifi #tarif

свернуть