Už jste si někdy pochutnali v asijské restauraci na kimchi? 🥬 Dneska se ho můžete naučit připravit doma! Šéfkuchař Roman Paulus natočil přehledný návod na tuto korejskou specialitu. 🇰🇷 Naučíte se, jak správně prosolit čínské zelí i jak mu dodat chuť domácí pastou ze zázvoru, cibule a česneku. Zelí se pak nakládá ve speciálním základu z rýžové mouky, chilli vloček, mrkve a dalších surovin. 🥕 Nakonec stačí jen vydržet 2–3 dny kvašení a můžete si začít pochutnávat. Máte rádi kvašenou zeleninu? Jakou nejvíc?

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
[ Ссылка ]

Suroviny:
- 3 kg čínského zelí
- 1 hrnek soli
- 500 g vody
- 20 g zázvoru
- 200 g cibule
- 50 g česneku
- 35 g třtinového cukru
- 35 g sladké rýžové škrobové mouky Mochiko
- 1–2,5 hrnku pálivých chilli vloček
- 220 g rybí omáčky
- 250 g lahůdkové cibulky
- 220 g pórku
- 200 g mrkve
- 400 g ředkve
Příloha:
- vařená rýže
- sezamová semínka
- hrášek

Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]

свернуть