I gamberi in crosta di pasta sfoglia sono un saporito e gustoso antipasto formato da gamberi marinati con un'emulsione di olio e succo di limone che li manterrà morbidi e succosi poi avvolti con fette di pancetta e pasta sfoglia.

Se accompagnati da un'insalata mista e serviti in porzioni abbondanti questi gamberi possono essere uno sfizioso secondo piatto pronto in pochi minuti reso ancor più invitante dai semi di sesamo che darà una nota croccante la pasta sfoglia.

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