Selamlar değerli izleyenlerim bu gün sofralarımızın en sevilen çorbalarından biri olan Ezo gelin çorbasını paylaşmak istedim sizlerle. Lokanta yediğimiz Ezo gelin çorbasından tek farklı evimizin hijyeni ve rahatlığı olacak. Tam ölçülü reçeteyi aşağı ekliyorum deneyenlere afiyet şifa olsun 🥰
MALZEMELER
4 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
BAHARATLAR
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Toplamda 8 su bardağı su kullandım
Bardak ölçüm 200 ml
