Merhaba bugün sizlere Hatay yöresel yemekleri ile misafir akşam yemeği menüsü hazırlayacağım. Misafir menülerinize yapabileceğiniz bu tarifleri eminim çok beğeneceksiniz. Misafir menüsünde şişbörek çorba, tepsi kebabı, külçe böreği, patatesli köfte, yoğurtlama, humus ve burma baklava bulunuyor. Hatay yemeklerini denemediyseniz mutlaka bu tariflere şans verin.

İNSTAGRAM: [ Ссылка ]

00:00 MASA HAZIRLIĞI
00:34 ŞİŞBÖREK ÇORBASI
01:32 TEPSİ KEBABI /ANA YEMEK
02:48 PATATESLİ KÖFTE
04:27 HUMUS
05:46 KÜLÇE BÖREK
07:51 BURMA BAKLAVA
09:34 YOĞURTLAMA
10:01 MASA SUNUMU


ŞİŞBÖREK ÇORBASI
1 çay bardağı pirinç
3 litre su
3 dolu yemek kaşığı tuzlu yoğurt
1 kase mantı
tuz
Üzeri için
4 yemek kaşığı sıvı yağ
pUL BİBER
nane

-----

TEPSİ KEBABI
700 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber
Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su

------

PATATESLİ KÖFTE
4 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı su (ara ara eklenir)
,4 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
4 haşlanmış patates

----

HUMUS
4 su bardağı haşlanmış nohut
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 çay bardağı tahin
Tuz
1 tatlı kaşığı kimyon

------

KÜLÇE BÖREĞİ
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
50 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı rezene
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
6-6,5 su bardağı un
Açmak için
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

-----

BURMA BAKLAVA
11 adet baklavalık yufka
2 su bardağı ceviz
200 gr tereyağı
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
6-7 damla limon suyu #akşamyemeğitarifleri #hatayyemekleri #misafirmenüsü

свернуть