Anda biryani
Egg Biryani
अंडा बिरयानी
Ingredients
Steam rice
Rice / तांदूळ 2 cups
Salt / मीठ
Ghee / तूप 1 tbsp
Bay leaves / तमालपत्र 2
Egg / अंडी 5
Red chilly powder / लाल तिखट 1/2 tsp
Salt / मीठ - 1/2 tsp
Oil / तेल 3-4 tbsp
Sliced onions / उभा पातळ चिरलेला कांदा 2 cups
Bay leaves / तमालपत्र 2
Star anise / चक्री फूल 1
Black Cardamom / मसाला वेलची 2
दालचिनी 1 stick
Cloves / लवंग 7-8
Black pepper / काळी मिरी 5-6
Cummin seeds/ जीरे 1 /2 tbsp
Finely chopped tomato / बारीक चिरलेला टोमॅटो 2 cups
Fresh curd / ताजे दही 3 tbsp
Corrriendor powder / धणे पावडर 1 tbsp
Biryani masala / बिरयानी मसाला 2 tbsp
Red chilly powder / लाल तिखट 2 tbsp
Turmeric powder / हळद 1/2 tbsp
Salt to taste / मीठ चवीनुसार
Mint leaves / पुदिना पाने 15-20
Finely chopped corrriendor / कोथिंबीर
Food color / खाण्याचा रंग optional
Steam rice / स्टीम राइस
[ Ссылка ]
#biryani #बिरयानी #EggBiryani
