Autor: Nina Gorbacz

Miejscowość: Michałowo

Czas przygotowania: 40 min.

Składniki:
• 6 naleśników
• pieczarki
• sól, pieprz
• cebula
• jajko
• bułka tarta
• olej

Przygotowanie:
Pieczarki obieramy, kroimy na drobne kawałki, dodajemy trochę soli i pieprzu i podsmażamy. Naleśniki układamy w 3 rzędy po 2 naleśniki w każdym, tak aby nie było między nimi przestrzeni. Na naleśnikach rozsmarowujemy farsz z podsmażonych pieczarek. Następnie zawijamy naleśniki tworząc roladę. Owijamy to w ściereczkę i wkładamy do zamrażarki aby zamarzło. Gdy zamarznie wyjmujemy ją i kroimy na krążki o szerokości 1cm. Następnie krążki te maczamy w jajku i bułce tartej i podsmażamy na rozgrzanym oleju.

Realizacja:
Zdjęcia: Kamil Cywoniuk, Stefan Parchanowicz
Światło: Łukasz Kononiuk, Stefan Parchanowicz
Montaż: Kamil Cywoniuk
Oprawa graficzna: Paweł Iwaniuk
Producent wykonawczy: Katarzyna Jaworowska

свернуть