[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Sappiamo ormai con certezza quanto una alimentazione scorretta abbia un forte legame con l'insorgenza di alcune patologie, fra cui anche malattie cardiovascolari o tumori Ma sappiamo anche che una alimentazione corretta può essere un fattore protettivo, soprattutto se abbinata ad una costante attività fisica. Ma parlare genericamente di alimentazione corretta non è sufficiente perchè ognuno di noi ha esigenze energetiche diverse a seconda dello stile di vita, dell'età, del sesso. E proprio per sottolineare l'importanza della medicina di genere allo IEO Istituto Europeo di Oncologia di Milano sono stati organizzati una serie di Incontri dal titolo "La Donna al Centro" dedicati all'alimentazione della donna nelle varie età della sua vita, alla prevenzione e alla conoscenza dei valori nutrizionali, incontri presentati dalla Dott.ssa Lucilla Titta, Nutrizionista e Ricercatrice presso il Dipartimento di Oncologia Sperimentale dell’Istituto Europeo di Oncologia e Coordinatrice del Progetto di Ricerca IEO "Smart Food" per aiutare le donne a prendersi cura della propria salute e di quella della propria famiglia, imparando a conoscere non solo la piramide alimentare ma anche la piramide ambientale per una alimentazione corretta ma anche sostenibile e perchè no, imparando anche a cucinare piatti saporiti e salutari grazie alle ricette che vengono suggerite dalle ricercatrici dello IEO.
