Cuca alemã é uma das receitas selecionadas no Projeto “Resgatando Sabores e Saberes da Culinária de Bom Jesus do Oeste”. A agricultora Silvana Franke apresenta o modo de fazer da receita.
Ingredientes:
1 colher (sopa) fermento biológico
80 gramas de açúcar
1 ovo
20 gramas de banha
20 gramas de manteiga
125ml de água morna
125ml de leite morno
350 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

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