Fala galera! No nosso primeiro vídeo aqui no Youtube, o Chef Tavets vai te ensinar como fazer um Uramaki Filadélfia no capricho. Aprenda na prática como fazer duas opções de corte (8 e 10 peças) desse clássico da culinária japonesa.
Você vai precisar de:
- Arroz temperado para sushi (shari)
- Cebolinha cortada
- Cream cheese
- Alga Nori
- Filé de salmão
- Sudarê embalado (esteirinha de sushi)
- Moedor de gergelim (com gergelim torrado)
Pra conseguir mostrar todos os detalhes da montagem do Uramaki, já trouxemos todos os ingredientes pré-prontos, mas calma... Vamos ensinar a fazer cada um deles nos próximos vídeos :) Assim que tivermos, colocamos os links aqui, blza?
Como fazer arroz para sushi (shari): [ Ссылка ]
Como embalar esteirinha (sudarê): [ Ссылка ]
Segue lá no insta: [ Ссылка ]
EQUIPE ---------------------
Direção geral: @cheftavets
Produção executiva: @fialhonando
Roteiro: @cheftavets e @dilonhenrique
Captação: @lucas_taferna
Edição: @lucas_taferna
Estratégia digital: @dilonhenrique
