En el yacimiento de La Draga, en Banyoles, se han encontrado evidencias de prácticas agrícolas avanzadas de hace 7.000 años. Los primeros agricultores de la península ibérica cultivaban cereales como trigo y cebada, y utilizaban estiércol animal como fertilizante. Este estudio, basado en técnicas arqueobotánicas, ofrece una visión profunda de cómo la agricultura revolucionó la vida en el Neolítico.
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