Բաղադրատոմս՝
խոզի միս - 500 գր․
հավի փափկամիս - 500 գր․
սալ - 300 գր․
սոխ - 300 գր․
համեմունք - աղ (ըստ համի) , սև և կարմիր աղացած պղպեղ , մսի համեմունք - 1 թեյի գդալ
կարտոֆիլ - 1,5 կգ
համեմունք - աղ , սև և կարմիր աղացած պղպեղ , կարտոֆիլի համեմունք - 1 թեյի գդալ
բուսայուղ - 1 ճաշի գդալ
պանիր - 150 գր․
թթվասեր - 3 ճաշի գդալ
կանաչի - համեմ , մաղադանոս - 1 փոքր փունջ
սխտորի փոշի - 1 թեյի գդալ
Рецепт блюда:
свинина - 500 гр ․
куриная вырезка - 500 гр ․
тарелки - 300 гр ․
лук репчатый - 300 гр ․
приправа - соль (по вкусу), перец черный и красный, приправа для мяса - 1 ч. л.
картофель - 1,5 кг
приправа - соль, черный и красный перец, приправа для картофеля - 1 ч. л.
растительное масло - 1 столовая ложка
сыр - 150 гр ․
сметана - 3 столовые ложки
зелень - кинза, петрушка - 1 небольшой пучок
чесночный порошок – 1 чайная ложка
