Hoy os traemos una receta tradicional y llena de sabor: una caldereta de cordero que os va a conquistar desde el primer bocado. La carne queda súper tierna, la salsa tiene un toque espectacular y todo acompañado con un buen trozo de pan para no dejar nada en el plato 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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Ingredientes:

- 1 kg de carne de cordero en trozos
- 7 dientes de ajo
- 1 cebolla
- ½ pimiento rojo
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra
- 3 cdas de tomate triturado
- 2 cdtas de pimiento choricero
- 1 cdta de pimientón dulce o paprika
- 1 cda de tomillo
- 1 hoja de laurel
- 400 ml de agua caliente
- 1 vaso de vino blanco o caldo (250 ml)
- 10 almendras
- 2 rebanas de pan
- Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
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