Assalamu'alaikum



Resep pertama 1
Oseng timun teri

bahan:
Timun 5 buah atau 800 gram
ikan asin teri Medan 100 gram

bumbu:
bawang putih 4 siung
bawang merah 5 siung
cabe rawit merah 6 buah
cabe hijau keriting 7 buah
lengkuas secukupnya
daun salam 2 lembar
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
saus tiram 1 sdm




Resep ke dua 2
Tempe terong kuah santan

bahan:
terong ungu 500 gram
tempe 1 papan
minyak goreng secukupnya
air kurang lebih 1 liter atau 1000 ml

bumbu halus:
bawang putih 3 siung
bawang merah 6 siung
cabe rawit merah 9 buah
garam 1 sdt penuh
penyedap rasa 1 sdt penuh
terasi matang 1 sdt
gula merah 50 gram

bumbu lainnya:
lengkuas secukupnya
sereh 1 batang
daun salam 3 lembar
santan instan 1 bungkus, kemasan 65 ml
cabe hijau besar 6 buah




Resep ke tiga 3
tumis daging tauco

bahan:
daging sapi 700 gram
Pete 2 papan
air kaldu atau bekas rebusan daging 350 ml
minyak goreng secukupnya

bumbu:
bawang putih 4 siung ukuran besar
bawang Bombay 1 buah
cabe rawit merah 7 buah
tomat merah 1 buah
daun salam 2 lembar
daun jeruk 3 lembar
lengkuas secukupnya
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
ketumbar bubuk 1/2 sdt
kunyit bubuk 1/4 sdt
tauco asin 1,5 sdm atau 2 sdm
kecap manis 1 sdm

info: tidak perlu tambahan garam karena sudah asin dari tauco dan penyedap rasa



Resep ke empat 4
ayam kecap sereh

bahan:
ayam 1300 gram
minyak goreng secukupnya
air 400 ml


bumbu marinasi:
jeruk nipis atau lemon 1,5 buah
garam 1 sdt penuh
lada bubuk 1 sdt

bumbu halus:
bawang putih 6 siung
bawang merah 10 siung
cabe merah keriting 12 buah

bumbu lainnya:
sereh 4 batang
kecap manis keseluruhan kurang lebih 6 atau 7 sdm
penyedap rasa 1 sdt penuh

Cara membuat nya tonton videonya yah ...
Terimakasih....🙏🙏❤️❤️


Wa salam mualaikum

свернуть