Diese Ribeye Steak vom Smoker war unfassbar lecker. Zusammen mit den Mac and Cheese sogar noch besser! BBQ und Grillweltmeister Oliver Sievers zeigt euch in diesem Video ein weiteres Highlight aus seinen Büchern. Die Bücher von Oliver Sievers gibt es hier *: [ Ссылка ]
Hier die Zutaten für dieses Gericht:
700g PrimeBeef Ribeye Steak: [ Ссылка ]
Salz/Pfeffer oder Beef Rub
BBQ Sauce (rauchig, nicht zu süß)
Erlenholz und Hickory zum Räuchern
200g Frischkäse
200g Cheddar
100g Bergkäse
250ml Sahne
BBQ Gewürzmischung nach Wahl
300g Maceroni (vorgekocht)
Chilischote fein gehackt
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