Como hacer unos deliciosos GARBANZOS CON MONDONGO, PATICA DE CERDO Y CHORIZO, esta es una receta parecida a los famosos CALLOS A LA MADRILEÑA, pero con algunas deliciosas variaciones.
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__INGREDIENTES__
500 - gramos de garbanzos
1 - kilo de mondongo (callos)
1 - patica de cerdo
3 - chorizos de cerdo
1 cebolla cabezona
3 - dientes de ajo
paprika, sal y pimienta a gusto.
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