1. BUMBU DASAR BALI
BAHAN A :
- 150 gr Minyak Rose brand
- 100 gr Bawang Merah
- 50 gr Lengkuas
- 12,5 gr Kencur
- 50 gr Sereh
- 35 gr Cabe Merah Tanjung
- 10 gr Cabe Rawit Merah
- 6 gr Terasi

BAHAN B :
- 15 gr Bawang Putih bubuk DJEPATI
- 6 gr Kemiri bubuk DJEPATI
- 4 gr Ketumbar bubuk DJEPATI
- 1,5 gr Lada Putih bubuk DJEPATI
- 1 gr Pala bubuk DJEPATI
- 2 gr Jahe bubuk DJEPATI
- 6 gr Kunyit bubuk DJEPATI
- 5 gr Garam
- 10 gr Gula merah
- 5 gr Vetsin MOTOKU

BAHAN C :
- 4 lbr Daun Jeruk
- 2 lbr Daun Salam


2. AYAM BUMBU BALI
BAHAN A :
- 1 ekor Ayam Kampung dibagi 4
diberi:
- 4 gr Garam
- 5 gr Vetsin MOTOKU
- 6 gr Chicken powder DJEPATI
- 0,5 gr Lada Putih DJEPATI
BAHAN B :
- Bumbu dasar Bali yang diatas




____________________________________________




Hubungi kami melalui:

Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278




LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

свернуть