Ένα νοστιμότατο καλοκαιρινό πιάτο.
Εδώ δεν υπάρχουν μυστικά!
👇👇👇👇👇
Μπείτε στην ιστοσελίδα μου 👉 [ Ссылка ]
Μικρό βιογραφικό του παππού Τάσου👉[ Ссылка ]
Το μενού της εβδομάδας👉 [ Ссылка ]
facebook: 👉 [ Ссылка ]
Η παρέα του παππού Τάσου στο fb: [ Ссылка ]
intstagram:👉 [ Ссылка ] twitter:👉 [ Ссылка ]
YouTube:👉[ Ссылка ] ...............................................................................................................................
Στο πιάνο η Μαρία
0:00 Εισαγωγή
0:27 Περιγραφή της συνταγής
0:48 Περιγραφή των υλικών
1:50 Έναρξη της εκτέλεσης
3:30 Το μαγείρεμα
8:47 Το σερβίρισμα
...............................................................................................................................
Πιπεριές τηγανιτές με ντομάτα:
• 1 κιλό πιπεριές πράσινες και κόκκινες
• 800 g ντομάτες τριμμένες φρέσκες
• ½ kg κρεμμύδια
• 1 κ.σ. ζάχαρη κοφτή
• 100 ml ελαιόλαδο για τη σάλτσα
• 200 ml σπορέλαιο (για το τηγάνισμα)
• 4 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 15 – 20 φυλλαράκια βασιλικού
• 5 σκελίδες σκόρδο
• 1 κ.σ ρίγανη
• 1 κ.σ. θυμάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.γ. μπούκοβο
• 150 g φέτα
.............................................................................................................................
Fried pointed peppers with tomato:
- 1 kg green and red peppers (pointed)
- 800 g fresh grated tomatoes
- ½ kg onions
- 1 tablespoon granulated sugar
- 100 ml olive oil for the sauce
- 200 ml vegetable oil (for frying)
- 4 tablespoons finely chopped parsley
- 15 - 20 basil leaves
- 5 garlic cloves crushed
- 1 tablespoon oregano
- 1 tablespoon thyme
- salt
- black pepper
- 1 teaspoon chili flakes
- 150 g feta cheese
..............................................................................................................................
Gebratene Paprika mit Tomate:
- 1 kg grüne und rote Paprika (länglich)
- 800 g frische geriebene Tomaten
- ½ kg Zwiebeln
- 1 EL Kristallzucker
- 100 ml Olivenöl für die Sauce
- 200 ml Pflanzennöl (zum Braten)
- 4 EL fein gehackte Petersilie
- 15 - 20 Basilikumblätter
- 5 Knoblauchzehen zerdrückt
- 1 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 150 g Feta-Käse
.......................................................................................................................

свернуть