Video ini menjelaskan tentang panduan penerapan SNI 01-4308-1996 mengenai kerupuk kulit mencakup produksi kerupuk berbahan kulit sapi atau kerbau yang baik dan benar sesuai dengan syarat mutu SNI, termasuk juga proses pengemasan, penandaan serta penyimpanan.
Dalam video ini dijelaskan juga mengenai kondisi rumah produksi pangan yang baik sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas.
Salam #BanggaMemakaiSNI
