Паназиатская кухня считается одной из самых загадочных в мире. Не верите? Предлагаю убедиться в этом лично! Готовим креветки в соусе васаби, который, между прочим, делается с добавлением любимой нами сгущенки! Больше интриги – в видео!
Креветки в темпуре:
тигровые креветки – 15 шт.
масло для фритюра – 1 л
темпурная мука – 100 г
кукурузный крахмал – 40 г
листья салата – 40 г
шнитт-лук – 15 г
лимон – 1/4 шт.
Соус васаби:
сгущенное молоко – 20 г
майонез – 160 г
васаби порошок – 20 г
Александр Антипин всегда в курсе барных трендов. И сегодня он решил поделиться секретом коктейля, который был придуман недавно в Гамбурге. Базиликовый смэш – летний и романтичный одновременно. И напоминаем, что конкурс #порачтотопринять продолжается! Победителя ждет главный приз – барный инвентарь.
Удачи!
Базиликовый смэш:
джин – 45 мл
фреш лимона – 20 мл
сахарный сироп п/ф – 20 мл
тоник классический – 50 мл
базилик – 3 г
веточка базилика на гарнир
До новых вкусных встреч!
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#васаби #соус #креветки
