Vor kurzem hatten wir Kirmes in unserer Stadt und da gab es die leckeren Champignons mit Knoblauchsoße, die waren soo lecker. Meine Schwester und ich mussten es natürlich nach machen und haben mit ein paar Inspirationen und der Erinnerung an den Geschmack unsere Variante hergestellt. Ich hoffe es schmeckt euch genau so gut wie uns.
P.S.: im Video habe ich vergessen die Mayonnaise zu schreiben🙈.
Viel Spaß dabei
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500g Champignons (am besten kleine)
Etwas Pflanzenöl
1TL Paprikapulver
1 TL Currypulver
½ TL Salz
Nach Wunsch etwas Pfeffer
Knoblauchsoße:
300g Creme fraiche
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 EL Essig
1 EL Mayonnaise
1 EL Ahornsirup o. Honig
1 TL Salz
1 TL Currypulver
Schnittlauch zum verzieren

We recently had a fair in our town and there was the delicious mushrooms with garlic sauce, they were so delicious. Of course, my sister and I had to copy it and with a few inspirations and the memory of the taste we made our variant. I hope you like it as much as we do.
P.S.: I forgot to write the mayonnaise in the video🙈.
Have lots of fun with it
Ingredients:
1 onion
1 clove of garlic
500g mushrooms (small ones are best)
Some vegetable oil
1 tsp paprika powder
1 tsp curry powder
½ tsp salt
If desired, some pepper
Garlic sauce:
300g of crème fraîche
2 cloves of garlic
1 tbsp olive oil
1 tbsp vinegar
1 tbsp mayonnaise
1 tablespoon maple syrup or honey
1 tsp salt
1 tsp curry powder
chives to decorate

Geçenlerde şehrimize bir panayır geldi ve sarımsak soslu lezzetli mantarlar vardı, çok lezzetliydi. Tabii kiAblam ve ben onu taklit ettik ve birkaç ilham ve lezzetin hatırasıyla varyantımızı yaptık. Umarım siz de bizim kadar beğenirsiniz.
Not: Videoya mayonezi yazmayı unutmuşum 🙈.
Izlerken ve yaparkan iyi eğlenceler
İçindekiler:
1 soğan
1 diş sarımsak
500 gr mantar (küçük olanlar en iyisidir)
Biraz bitkisel yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı köri tozu
½ çay kaşığı tuz
İsteğe göre biraz karabiber
Sarımsaklı sos:
300 gr ekşi krema
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri tozu
süslemek için frenk soğanı
🧿🧿🧿

свернуть