Wordt nu u abonnee van ons videokanaal, u helpt ons daarmee. Gratis en zonder verplichtingen !
Dit kan via de button af aan het einde van de vlog, via het logo van de Wijnman in de film.

In de warme zomer van 2020 gebeurt er iets leuks. Arend ~jan de Wijnman ontmoet, na een periode van ruim dertig jaar, zijn oud collega en vriend Rene Rijpkema. Het besluit is snel genomen en het tweetal gaat gezamenlijk op avontuur. De Wijnbus wordt gestart en een wijnreis vangt aan. De eerste avond wordt er gedineerd aan de Saône in het stadje Macon, de hoofdstad van het gelijknamige wijngebied in het zuiden van de Bourgogne. De avond wordt doorgebracht in Saint Laurent, een wijk aan de overzijde van de rivier, waar het gelijknamige restaurant ons verwent met een verfijnd vier-gangen menu. Om op de volgende dag te zijn voorbereid drinken we dan ook een fijn glas gekoelde Beaujolais, wijn uit de streek, waar wij de volgende dag een paar afspraken met wijnboeren hebben gemaakt.


Ruim dertig jaar bijpraten doe je niet zomaar, daar heb je wel een paar dagen voor nodig en natuurlijk een paar goede glazen wijn. OP maandagochtend vetrekken we vroeg naar de "Cave Coôperative" van het dorpje Julienas, één van de tien dorpen in de beuajolais die de dorpsnaam op het etiket van de wijn mogen dragen en zodoende als Cru uit de streek worden beschouwd. De ontvangst ia op zijn minst opmerkelijk te noemen, we worden echt geweldig ontvangen en we proeven vrijwel alle Cru's uit de streek, zoals Morgon, Julienas, Fleurie, Chenas, Moulin a Vent, Saiunt Amour en twee speciale Julienas wijnen van oude stokken met een zeer beperkte oplage.


Een uitgebreide rondleiding in de wijnmakereij sluit het bezoek af, waarna we nog worden meegenomen voor een lesje Gamay Noir à Jus Blanc, de druivensoort waar de Beaujolais om bekend staat. Sublime is e dnaam en ook de wijn die we nog drinken voor dat we gaan en ook de Eritage, een wijn uit Julienas van zeer oude stokken brengt ons geloof in de Beaujolais weer helemaal terug en we zijn dan ook benieuwd wat ons volgende bezoek gaat brengen.

свернуть