Çocuklara önerilen besinlerin başında gelen bıldırcın yumurtası, protein ve demir bakımından zengindir. Özellikle Asya ülkelerinde kullanılan bu yumurta, hem çiğ, hem de pişirilerek tüketilebilir.
Bıldırcın yumurtası kısa sürede öksürükten kurtulmanızı sağlar. Özellikle astım ve bronşit gibi rahatsızlıkların tedavisinde bilinen bir alerjiniz yok ise kullanılır. Ancak dikkat edilmesi gereken husus yumurtanın organik olmasıdır.
Vücudunuzdaki düşük potasyum oranı kalp hastalığı, yüksek tansiyon, kanser, felç ve sindirim bozuklukları yaşama riskini arttırır. Potasyum açısından zengin içeriği ile bıldırcın yumurtası sizi bu hastalıklardan korumaya yardımcı olur.Bağışıklık sisteminin zayıf olması hastalıklara daha çabuk yakalanmanıza sebep olur. Bıldırcın yumurtası vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendirir. Yüksek demir içeriği ile bıldırcın yumurtası aynı zamanda vücudunuzdaki hemoglobin seviyelerini artırmaya yardımcı olur.

Bildirçin əti və yumurtası yüksək dad keyfiyyətinə malik olmaqla, zərif konsistensiyası, şirəliliyi və xoş ətri ilə fərqlənirlər, onlar həmçinin körpə uşaqların qidalanmasında da çox qiymətli ərzaq hesab olunurlar. Bildirçin əti isə ov quşlarının spesifik dadına malik olmaqla tərkibində yağların miqdarı çoxluq təşkil edir. Bildirçin əti və yumurtasının istehsalı dünyanın bir çox ölkələrində geniş yayılmışdır (Yaponiya, ABŞ, İtaliya, Fransa, İngiltərə, Almaniya, Polşa, Bolqarıstan və s.). Hətta, 60-cı illərdə Yaponiyada gündəlik bildirçin yumurtası istehsalı 150 milyon ədəddən çox olmaqla məktəblərdə şagirdlərin səhər yeməyinin əsasını təşkil edirdi.

bildirçin yumurtası
faydalı məsləhətlər
faydalı məlumatlar
Gec danışan uşaqlar üçün faydalıdır

свернуть