البرتقال القزمي .... كيمكوات

فاكهة الكمكوات تسمى ايضا البرتقال الذهبي او الياباني
و الاسم العلمي " سيتروس جابونيكا"،
وموطنها الاصلي شرق آسيا.
هي شجرة دائمة الخضرة وهي بالدرجة الأولى تزيينية للحدائق بالإضافة لكونها زراعية وطبية
ومن الناحية الطبية تعتبرمنشطة ومصدر فيتاميني هام .للجسم

الكمكوات، : البرتقال الذهبي أو البرتقال الياباني، وهي فاكهة بلون برتقالي صغيرة الحجم، تزن الحبه بين 8 إلى 10 غرامات. يبدو شكلها كحبة زيتون كبيرة وتتميز بطعمها الحلو .
تؤكل ثمار الكيمكوات نيئة. ويؤكل بقشره ويعتبر ثمرة ناضجة عندما تصل إلى مرحلة الأصفر والبرتقالي . ويمكن استخدامه على شكل شراب أو منقوع ولصناعة المربيات اللذيذة تحتوي ثماره على عناصر فعالة هامة زيت عطري وفيتامينات A,B, C فورني ني للين كما يمكننا إضافتها إلى أنواع السلطات المختلفة وبعض الأطباق البحرية .
متوفر حاليا فى جميع الدول العربية


،

تتميز فاكهة الكمكوات بطعمها الحلو رغم انها تعتبر من الحمضيات إلا ان مذاقها لذيذ و حلو، كما تصنف هذه الفاكهة من بين الفواكه التي لا تتوفر على بذور عند زراعتها ولا تتأثر بالبرودة نهائيا. لنتعرف اكثر عن هذه الفاكهة الغريبة التي يجهل عنها الكثير
.
فوائد فاكهة الكمكوات البرتقال الذهبي يقول البعض ان فاكهة الكمكوات من بين الفواكه التي تحارب الاصابة بالأمراض السرطانية
، تأكل هذه الفاكهة عادة بقشورها و يستعملها البعض في السلطات المختلفة او مع المأكولات البحرية، كما يمكن صنع التحلية منها او اضافتها كزينة لعدة اطباق من الحلويات فهي تعطي مذاقا لذيذا و شكلا جميلا للطبق.

ينصح بتناول سبع حبات من فاكهة الكمكوات كل يوم و هي طازجة، لأنها تمد الجسم بحاجياته اليومية من الالياف و فيتامين "س".
فوائد فاكهة الكمكوات البرتقال الذهبي تحتوي فاكهة الكمكوات على 3.8 غرام من البروتين و 72.1 غرام من الكاربوهيدرات، كما تحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون بنسبة 0.4 غرام و 97 ملغرام من الفوسفور و 30 ملغرام من الصوديوم و 995 ملغرام من البوتاسيوم فاكهة الكمكوات غنية جدا بعدة معادن و فيتامينات،
لذلك ينصح بتناولها كل يوم، و لكي تجعليها من وجباتك اليومية،
-

من أكثر الأنواع تحملاً للمناخ الحار، وأكثرها ارتفاعاً 4م تقريباً في موطنه الاصلي
وهى محبه للمناخ المعتدل والتربة الجيدة الصرف، وتروى باعتدال ويزيد الري صيفاً، ويفضل زراعته في الأماكن التي تكون ظليلة في أغلب النهار خاصةً في المناطق ذات الصيف شديد الحرارة، يسمد بانتظام خلال فترة النماء النشط، ويقلم ويقص بعد أن تجنى الثمار، لحث النبات على تكوين فروع جديدة وبالتالي أزهار وثمار عديدة، ويصبح الشكل العام للشجيرة مكتنزاً مما يضفي عليها جمالاً ملحوظاً

الظروف الملائمة

  تعتبر اشجار الكمكوات اكثر انواع الحمضيات  تكيفا مع مختلف الظروف البيئية حيث تتحمل الحرارة المرتفعة كما تتحمل البرودة والصقيع , حيث تختلف شجيرة الكمكوات عن غيرها من أنواع الحمضيات في المناطق الباردة فتدخل في سكون عميق فترة الشتاء، كما انه خلال موجات البرد تتوقف الاشجارعن النمو بسرعة وتصبح غير نشطة، ممايمكنها من تحمل الجو البارد, ولكن يتحسن نموها بصورة افضل فى المناطق الدافئة والتى قد تعطى الاشجار فيها محصولين فى العام الواحد, وبالتالى يعتبر “الكمكوات” أكثر مقاومة للبرودة بالمقارنة بكل من البرتقال واليوسفي.


التسميد
طبعا بالنسبة لبرنامج التسميد تعطى في الشتاء سماد بقري نصف شهر يناير
و ترش سماد ورقي عالي الفسفور لتحفيزها على الإزهار تكرر العملية كل ١٥ يوم ونتوقف حين الإزهار
وعند عقد الثمار ترش عالى البوتاسيوم كل ١٥ يوم مرة ولاننسى اضافة الحديد والهيومك اسد للتربة

التكاثر

يتكاثر بالتطعيم على أصول البرتقال وهي أفضل طريقة لتكاثره، ويتكاثر بالبذور التي نادراً ما تستخدم، ويتكاثر بالعقل من الساق، ويفضل أن تتم عمليات التكاثر الثلاث داخل البيوت المحمية مما يوفر لها جواً جيداً حتى تشتد وبعد سنة تنقل للمكان الدائم، ويتكاثر بالترقيد الهوائي


  الامراض والآفات

  تصاب الاشجار كباقى اشجار الحمضيات بالافات المعتادة مثل المن وصانعات الانفاق والاكاروس , كما تصاب بمرض تعفن الجذور خاصة عند الرى الزائد فى الاصص حيث تؤدى زيادة الرطوبة لانتشار المرض, كما تصاب الاشجار بالبق الدقيقة
لذالك نستعين بمهندسين زراعيين أو صيدليه زراعيه بجوار المنزل باختلاف انواع المبيدات في كل دوله
#ازرع_بايدك_وزين_ بيتك
#ابو_آسر

свернуть