جھٹ پٹ آلو چکن سالن | Quick & Easy Potato Chicken Curry Recipe
اس ویڈیو میں، ہم سیکھیں گے کہ کیسے جھٹ پٹ اور مزیدار آلو چکن کا سالن تیار کیا جائے، جس کے لیے آدھا بھونا ہوا پیاز اور دیگر خاص مصالحے شامل کیے گئے ہیں۔ یہ ریسپی خاص طور پر اُن افراد کے لیے ہے جو کم وقت میں مزیدار اور سوفٹ چکن سالن بنانا چاہتے ہیں۔
اجزاء (Ingredients):
آدھا پاؤ چکن (Half Pound Chicken) – نرم اور مزیدار سالن کے لیے بہترین مقدار۔
دو عدد آلو (2 Potatoes) – سالن میں گاڑھا پن اور اضافی ذائقہ لانے کے لیے۔
دو ٹماٹر (2 Tomatoes) – سالن کو مزید لذیذ بنانے کے لیے۔
آدھا بھونا ہوا پیاز (½ Cooked Onion) – پیاز کو ہلکا بھونا جاتا ہے تاکہ چکن نرم اور مزیدار ہو۔
پانچ سے چھ عدد سبز مرچ ثابت (5-6 Whole Green Chilies) – ہلکی سی تیزی کے لیے۔
ایک چمچ لہسن کوٹا ہوا (1 tbsp Crushed Garlic) – مزید ذائقہ اور خوشبو کے لیے۔
ایک عدد موٹی الائچی (1 Large Black Cardamom) – خوشبو اور ذائقے میں اضافے کے لیے۔
ایک چمچ نمک (1 tbsp Salt) – ذائقے کے مطابق۔
ایک چمچ کوٹا ہوا خشک دھنیا (1 tbsp Crushed Coriander) – مصالحے کے طور پر۔
چھوٹا چمچ ہلدی (½ tsp Turmeric) – سالن کو خوبصورت رنگ دینے کے لیے۔
چھوٹا چمچ کالی مرچ (½ tsp Black Pepper) – مزید ذائقے کے لیے۔
ترکیب (Recipe Instructions):
سب سے پہلے، تھوڑا سا تیل گرم کریں اور اس میں پیاز کو آدھا بھونیں تاکہ اس کا رنگ ہلکا سنہری ہو جائے۔ اس سے چکن میں نرمی آتی ہے۔
اب چکن، لہسن اور موٹی الائچی شامل کریں اور چکن کے اچھی طرح بھننے تک پکائیں۔
چکن کے بھوننے کے بعد، اس میں ٹماٹر، آلو، سبز مرچ، ہلدی، نمک، اور کالی مرچ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک کہ چکن اور آلو نرم اور سالن گاڑھا ہو جائے۔
یہ مزیدار جھٹ پٹ آلو چکن سالن ناصرف جلدی بنتا ہے بلکہ ذائقے میں بھی بھرپور ہے۔
جھٹ پٹ آلو چکن سالن
Potato Chicken Curry
Quick Chicken Curry Recipe
Soft Chicken Curry with Potatoes
Pakistani Potato Chicken Recipe
#جھٹ_پٹ_آلو_چکن_سالن
#آسان_چکن_ریسپی
#PotatoChickenCurry
#QuickChickenRecipe
#PakistaniChickenRecipe
#SoftChickenCurry
#ChickenWithPotatoes
#easyrecipe Recipe
#ChickenCurryPakistani
#PotatoCurryRecipe
#HomemadeChickenCurry
#30MinuteChickenCurry
#SoftAndTenderChicken
#AlooChickenRecipe
#QuickAndEasyRecipes
