مقادير :
عجينة المناقيش
٢٥٠ جم دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
ملح
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة زيت زيتون
١٥٠ مل ماء
الطريقة :
اخلط جميع المقادير مع بعض بالاسبتولا واغطيها تتخمر لمدة ربع ساعة
وبعدها اطويها مثل ماوريتكم بالفيديو اهم شي يكون في مويا بيدي عشان ماتلصق العجينة
وابدا اطويها ٣ طويات بين كل طوية وطوية تتخمر ربع ساعة
وبعدها اقسمها لاربع قطع واخليها تتخمر كمان ربع ساعة او يتضاعف حجمها
وافردها مثل ماوريتكم بالفيديو وعلى الخبازة او الفرن
وحتذوقو الذ مناقيش وبالعافية عليكم
#مناقيش #عجينة_فطائر #وصفات #وصفات_سهله
