Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Pâte à crêpes sans gluten.

Voici la recette en détail :

Pour une dizaine de petites crêpes

TEMPS TOTAL : 25 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

2 œufs
90 cl de lait
160 g de fécule de maïs

Etape 1 : Mettez la fécule de maïs dans un grand saladier.

Etape 2 : Ajoutez doucement le lait en mélangeant à l’aide d’un fouet.

Etape 3 : Cassez les œufs dans un bol et battez-les à la fourchette puis incorporez dans le mélange fécule lait.

Etape 4 : Dans une poêle chaude légèrement huilée versez une louche de pâte à crêpe et répartissez dans la poêle.

Etape 5 : Faites cuire 2 à 3 min en retournant à mi-cuisson.

Etape 6 : Faites cuire ainsi toutes les crêpes.

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