#смаколикюа
Сьогодні ділюся з Вами рецептом паски, з яким справиться як господиня з досвідом, так і господинька-початківець.
Процес приготування простіше простого, а результат вражаючий.
То ж навіть якщо Ви впевнені, що не дружите з дріжджовим тістом -- забудьте про це! Обіцяю що ця паска вдасться!!!
Інгредієнти (на 6 пасок Ø13см.) :
Опара:
- 0.5 л молока
- 0.5 кг цукру
- 5 яєць
- 3 жовтки
- 75 г дріжджів
- 250 г ХОЛОДНОГО масла
Тісто:
- 1 ст.л коньяку
- 0.5 ч.л солі
- 1 пакетик ванільного цукру
- цедра 1 лимона
- 200 г сухофруктів
- 1.25 кг борошна
