Très faciles à faire et parfaits comme condiment pour de nombreux plats et salades.

PICKLES D’OIGNONS ROUGES

1 bocal de conservation
½ volume de vinaigre blanc (soit environ 125ml)
½ volume d’eau (soit environ 125ml)
¼ càc gros sel
¼ càc sucre
¼ càc graines de coriandre
½ oignon rouge

Notes :
Pour 1 bocal d’environ 250 ml.
Laisser refroidir le bocal une fois rempli, puis le conserver au réfrigérateur.
Se conserve plusieurs semaines.

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