🫙Мариновані Білі гриби
❗️Гриби білі - 2 кг
📌Маринад :
✅Вода - 1,5 л.
✅Сіль - 1,5 ст.л
✅Оцет- 200 мл.
✅Лавровий лист- 4-5 шт.
✅Перець чорний горошком- 15-18 шт.
❗️Білі гриби очищуємо, промиваємо , нарізаємо на половинки, якщо маленькі ,або більші шматочки.
❗️Готуємо воду для відварювання:
Якщо гриби сильно забруднені, то проварюємо два рази.
❗️Вода - 2 л. + 2 ст.л - солі
Після закипання варимо 15 хв, тоді гриби викладаємо на друшлак і воду міняємо
❗️Знову - 2 л. вода + 2 ст.л - солі
Варимо після закипання - 45 хв.
📌Окремо готуємо маринад:
На таку кількість грибів - 1,5 л. води + 1,5 ст.л. солі + лавровий лист ( 4-5 шт. ) + перець чорний горошком ( 15-18 шт.)
❗️Після того як гриби відварилися розкладаємо їх по стерилізованих банках і заливаємо маринадом
‼️Стерилізуємо ще гриби 1,5 години.
І закручуємо кришками)👍
#cook #cooking #cookingvideo #food #foodblogger #приготування #простірецепти #рецепт #смачнірецепти #закрутки #грибиукраїни #грибивкарпатах #гриби2024 #грибимариновані #білігриби #грибиназиму
