Fufu artinya dalam bahasa Manado yaitu di panggang atau di asap.
Buat perantau asal Manado (Sulawesi Utara), Ikan Cakalang Fufu ini memang ibarat emas bagi warga Kawanua. Apa lagi di Jakarta yang sangat jarang sekali bisa menikmati makanan ini setiap saat. Saat ini sudah ada tempat pengasapan (fufu) ikan Cakalang di daerah Jakarta Timur lebih tepatnya di Pondok Kopi @cakalangfufuoley. Waaaaah sebuah surga buat kami anak-anak rantau dari Manado. Akhirnya kami (saya dan adik saya @auddiauddi ) berinisiatif membuat film dokumenter ini sebagai rasa syukur, hiburan dan juga untuk mengobati rasa rindu kami akan kampung halaman.
“Sepenggal Manado di IbuKota”
Cakalang Fufu 😎🤟
#cakalangfufu
#kulinermanado
#kulinerindonesia
Nomor HP Cakalang Fufu
+62 821-2522-9947 - Ifke

свернуть