ПОСТНА КАРТОФЕНА ЯХНИЯ!
Необходимите продукти са:
един килограм картофи
1 глава лук
една супена лъжица червен пипер
около 100 милилитра олио
сол и черен пипер на вкус
няколко скилидки чесън
магданоз
доматена салца
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете картофите на едри късове, след това накълцайте лука на дребно. Сложете олио в тенджерата и запържете първо лука след това картофите и досипете и червения пипер. Разбъркайте хубаво и долейте с около 1 литър вода.
Щом картофите се посварят може да добавите доматената салца, солта и черния пипер.
За да сгъстите соса може да разкашкате и няколко картофчета или да добавите една две лъжици брашно. За около 40, 50 минути ястието е готово, сервирайте го топло.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!!!
