Un régime pour sauver la planète? Une commission internationale de 37 experts issus de 16 pays différents en a en tout cas donné la recette ce jeudi. Un steak par semaine, des fruits et des protéines végétales... Voilà en résumé le menu de cette diète. La commission prône un changement de mode de production et de consommation pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050.
