Oggi vi propongo una ricetta diversa, dal sapore unico e inconfondibile...il fegato!
Ho voluto provare quello di pollo anzichè quello di vitello e il risultato è stato ottimo lo stesso...anzi..forse anche di più!
Tenerissimo e gustosissimo questo piatto tipico veneto rivisitato con le patate. Accompagnatelo con un buon calice di vino e buona cena!
Dosi x 4 persone:
500 g di cpolla
400 g di fegato
800 g di patate
mezza tazzina (da caffè) di aceto
olio, sale, origano e pepe nero q.b.
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