Comment faire un gâteau à la vapeur? Les chinois le font depuis la nuit des temps! Vidéo réalisée en exclusivité pour le webinaire que j'ai animée avec l'association Famille Santé Prévention, créée avec mon époux le Professeur Henri Joyeux. L'enregistrement de ce webinaire est accessible ici [ Ссылка ]
2 tasses de farine de sarrasin, 1 tasse de farine de riz complet,
1/2 sachet de levure bio,
3 oeufs
3 c à soupe de sucre rapadura ou de miel
6 c à soupe d'huile d'olive
1 tasse de raisins secs
2 tasses de cerneaux de noix
1 tasse d'écorces confites de pamplemousse, orange ou citron, et 2 c à soupe de leur sirop
Temps de cuisson: 40 à 45 min!
Réalisé avec le vitaliseur de Marion, un cuit vapeur de qualité.
Une cuisine saine, à Index glycémique raisonnable.
