Olá meus amigos, tudo bem ? É um prazer estar com vocês trazendo mais um pouco das Coisas e Tradições da Roça! Hoje atendendo a vários pedidos mostrarei uma das maneiras de se fazer uma Galinhada Caipira, mas conhecida como Arroz com Frango em nossa Região. Prato delicioso que pode ser feito com galinha, frango ou mesmo galo, respeitando o tempo de cozimento para a carne atingir a textura desejada. Convido vocês a nos acompanhar neste vídeo das Tradições da Roça!

Receita:

Meio Frango/Galinha Caipira
2 Copos de Arroz
Banha de Porco
4 Cebolas
Meia Cabeça de Alho
3 Tomates Maduros
Pimenta
Cheiro Verde
Sal

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Pesca - Atividades Mateiras - Tradições da Roça
Diego SM

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