Наваристый рассольник с перловкой и солеными огурцами и мясом . Как сварить рассольник.
Наваристый рассольник — популярное первое блюдо. Суп готовят на мясном бульоне (говяжьи ребрышки) с добавлением крупы, овощей и солений. Приготовьте ароматный рассольник с перловкой по традиционному рецепту. Ленинградский рассольник с томатной пастой получается очень аппетитным, сытным и насыщенным по вкусу. Идеальное решение для вашего большого семейного обеда. Порадуйте себя и близких!

Ингредиенты:
Говядина – 200-250г
Картофель – 150-200г
Огурцы соленые -2 шт
Перловка -2 ст л
Морковь -1 шт
Лук репчатый -1-2 шт
Масло растительное -2 ст л
Томатная паста – 1,5 ст л
Петрушка свежая по вкусу
Соль, черный молотый перец по вкусу
Вода -2,5 литра

свернуть