500 γρ μύδια - 500 gr mussels
350 γρ πλιγούρι ή ρύζι - 350 gr semolina or rice
2 πιπεριές κέρατο - 2 horn peppers
1 ξερό κρεμμύδι - 1 dry onion
150 γρ ντοματίνια - 150 gr tomatoes
1300 ml νερό - 1300 ml water
3 κσ άνηθο - 3 tbsps dill
1 κύβο λαχανικών - 1 cube of vegetables
1/2 κγ πιπέρι - 1/2 tsp pepper
1 κγ αλάτι - 1 tsp salt
2 κσ τσίπουρο ή ούζο ή κρασί - 2 tbsps of tsipouro or ouzo or wine
* μαγειρεύουμε για 25' σε μέτρια θερμοκρασία - cook for 25' at medium temperature.

свернуть