Ha valami különleges csirkét sütnél! :)

Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: [ Ссылка ]
Részletes recept: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Több, mint 20 ezer kipróbált recept: [ Ссылка ]




Hozzávalók:
8 bőrös csirke alsó és felsőcomb vegyesen

Szósz:

4 szál újhagyma aprítva
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 cm-nyi friss gyömbér hámozva és aprítva
chilikrém vagy 1 piros chili magozva és aprítva
4 ek olaj
2 ek szójaszósz
1 ek almaborecet
1 lime reszelt héja és leve
1/2 tk szárított kakukkfű
1/2 tk őrölt szegfűbors
1/4 tk őrölt szerecsendió
1/4 tk őrölt fahéj
1 ek barna nádcukor
só és bors

Elkészítése:

A szósz összes hozzávalóját egy késes rotogépbe tesszük, alaposan megszózzuk és borsozzuk, majd sima, sűrű szósszá pürésítjük.

A combokat megmossuk, megtöröljük és 2-3 helyen bevágjuk, hogy a szósz jól át tudja járni.

Egy nagyobb edénybe tesszük a combokat és alaposan bekenjük a szósszal, majd minimum 2 órára, de inkább egy éjszakára hűtőbe tesszük.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tepsibe áttesszük a combokat a szósszal együtt, majd betoljuk a sütőbe. 30-40 perc alatt puhára sütjük. A kisülő szafttal és maradék szósszal a sütés közben gyakran locsolgassuk a sültet.

Rizi-bizivel vagy másmilyen választott körettel tálaljuk. (Ízvilágban jól illik hozzá a mangósalsa.)

свернуть