INGREDIENTES
1lb de arroz
250 gr de alverja amarilla
250 gr de harina de maíz (amarilla)
10 presas de pollo (al gusto)
250 gr de tocino
5 huevos
1 zanahoria peq
1 papa sabanera med
1 lb de cebolla larga
2 Cdas de pasta de ajo
2 pastillas de maggy
Perejil un manojo peq
5 gr de color/achiote
10 gr de Salsina/adobo
10 gr de comino
200 gr de empella de cerdo/ aceite
1 cebolla de huevo med
Sal/ pimienta al gusto
Hojas de plátano para diez tamales
Cabuya o cuerda

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