Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i Błękitnym serem pleśniowym

Ilość porcji: 4. Czas przygotowania: 60 minut.

- 200 g Błękitnego sera pleśniowego,
- 400 g luzowanych udek kurczaka (2 sztuki),
- 4 suszone pomidory,
- 2 łodygi selera naciowego pokrojone w paski,
- 20 g pesto,
- 3 ziemniaki,
- 50 g chrzanu,
- 1 jabłko,
- 50 ml śmietanki 18% tł.,
- sól i pieprz.

1. Udka przyprawić solą i pieprzem, ułożyć pomidory suszone oraz paski selera. Posypać startym serem (zostawić trochę sera na później) i zwinąć roladki. Roladki ułożyć w naczyniu do zapiekania i piec w temp. 180°C przez około 40 minut.
2. Ziemniaki obrać i ugotować. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić, rozgnieść i dodać śmietankę, chrzan, starte jabłko, pesto i starty ser pleśniowy. Wymieszać tak, by powstało puree.
3. Na talerzach ułożyć puree ziemniaczane a na nim gorące roladki drobiowe.


#lazurbłękitny #kuchnialazur #serylazur #serypleśniowe #przepisy


Więcej przepisów na:
[ Ссылка ]

свернуть