🇵🇹 Dulce de la Casa Portugués 😍 Esta receta conocida como Doce da Casa o Postre de la casa portugués es fácil, rápida y queda deliciosa. Se trata de una receta tradicional de Portugal servida en muchos restaurantes del país en el momento de la sobremesa o postre. A base de ingredientes sencillos, este rico dulce de la casa siempre es siempre un éxito por su increíble combinación de sabores y por no necesitar horneado. Si deseas descubrir cómo hacer dulce de la casa portugués, no te pierdas el paso a paso del vídeo.
Receta de Dulce de la casa portugués (receta de postre típico de Portugal).
🛒 Ingredientes (6-8 personas) (fuente redonda de cristal de 22 cm / 8.5 in de diámetro y 5 cm / 1. 9 in de altura):
Crema:
🔸 500 ml de leche (2 cups)
🔹 1 lata de leche condensada de 397 g (14 oz)
🔸 5 yemas de huevo grande
🔹 50 g de maicena (⅓ cup / 1.8 oz)
Capa intermedia:
🔸 20 galletas María
🔹 200 ml de café (¾ cup + 1 tbsp)
Capa superior:
🔸 400 ml de nata para montar (1 ⅔ cup)
🔹 20 g de azúcar glas (2 tbsp)
Decoración:
🔸 Galletas trituradas
🔹 Virutas de chocolate
👌 Nota para elaborar el postre de la casa portugués (Doce da casa):
🥧Las virutas de chocolate las he hecho raspando una tableta de chocolate con un pelador.
🥧He seguido las cantidades de las recetas de los portugueses, pero si te gusta menos dulce, puedes reducir la cantidad de leche condensada a tu gusto.
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