Sült banán (makemba)

Hozzávalók:
- 2 kg sütő banán (banane plantene)
- étolaj

Elkészítés:
A banánt megmossuk, hosszában felvágjuk a héját, és óvatosan lefejtjük a banánról.
Felkarikázzuk kb. fél cm vastag szeletekre, vagy 4-be vágjuk, ki hogy szereti.
Serpenyőbe olajat öntünk, kb. 1 cm vastagon, felforrósítjuk.
Kisütjük a banánt. Gyorsan, néhány perc alatt kész. Egyszer fordítsuk meg, és figyeljünk, hogy ne égjen meg.
Majonézzel tálaljuk. Önmagában, vagy hús mellé köretként is fogyasztható.

Alapanyagok beszerzési forrása:
[ Ссылка ]
Szép Kis India - Exotic Food market
Budapest, Wesselényi u. 36.

свернуть