🌹🌹سلام به دوستان عزیزم🌹🌹
🌹🌹طرزتهیه ماهی کبابی روی منقل 🌹🌹
🌹🌹مواد لازم🌹🌹
ماهی قزل آلا یا هر ماهی که داشتید
ادویه برای مزه دار کردن ماهی
سیرخلالی۴ حبه
برگ بو ۲ عدد
رزماری۲ شاخه
لیمو ترش۲ عدد
نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمزبه اندازه لازم
زعفران
🔻طرز تهیه سس ماهی با فرزانه پناهی🔻
زردچوبه روغن زیتون یا مایع نمک وفلفل قرمز وتخم گشنیز ادویه ماهی پودر سیر یا سیر له شده زعفران کمی همه مواد را قاطی کرده
❤️❤️طرز تهیه ماهی❤️❤️
ابتدا ماهی را مزه دارکرده با ادویه ها نمک وفلفل وزعفران وبرگ بو ورز ماری روغن وآب لیمو ترش وکی زست لیمو ونیم ساعت در یخچال میگذاریم ❤️❤️وحالا سس ماهی را درست کرده تما م ادویه ها نمک وفلفل وپودر سیر و زعفران کمی گلپر زیاد نمیریزیم تلخ میشه تخم کشنیز ادویه ماهی وکمی زست لیمو آب لیمو همه را در ظرف سس خوری میریزیم تا مزه ها بخورد هم بره❤️
بعد ماهی را به سیخ کشیده وروی منقل داغ قرار داده ومرتب از سس رو وداخل شکم ماهی وروی ماهی میریزیم ودو طرف را کبابی کرده وقتی ماهی آماده شد پوست ماهی را که راحت جدا میشه در آورده و ماهی کاملا پخته شده وکنار کته که آماده کردیم میل کنیدوماهی را کمی با لیمو وپیاز تزئین کرده حتما درست کنید❤️❤️
❤️❤️نوش جونتون فرزانه پناهی❤️❤️
