Сахар-300 гр.
Вода-150 мл.
Лимонная кислота- щепотка
Сливочное масло-100 гр.
Сухое молоко-200 гр.

В сотейник всыпьте сахар, налейте воду и добавьте щепотку кислоты. Доведите до 110°С, капните каплю сиропа в холодную ходу, если его можно скатать в шарик, готово.
Перемешайте сливочное масло комнатной температуры( растопленное)
с сиропом, добавьте сухое молоко и перемешайте до однородности. Перелейте халву в форму, сверху посыпьте фисташкой и оставьте на 2 часа.
Затем нарежьте на кусочки и всё, вкусная халва к чаю готова.
Приятного вам аппетита 😘

свернуть