On utilise la pâte demi-feuilletée et la sauce mornay qu'on a déjà vues, et on fait des allumettes au fromage.

On peut bien sûr faire ses allumettes avec ce qu'on veut. On peut très bien rajouter par exemple du jambon dans la sauce mornay. Ou utiliser une tout autre garniture (genre un mélange de légume). Laissez libre court à vos idées.

Les ingrédients :
- 200g de pâte feuilletée (ou demi-feuilletée)
- sauce mornay (la recette dit 25cl, mais je n'ai pas mesuré combien on utilisait vraiment)
- 1 jaune d’œuf pour la dorure

La cuisson : 30min dans un four à 180°C.

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