Eccomi qui con una ricetta ipocalorica, gustosa, colorata, diversa.
Potrete guarnire e condire i vostri piatti, divertendovi a colorarli, alternando i colori.
Nel video lascero´ che siano le immagini a parlare:
Trovate tutti gli ingredienti per ogni dressing, qui sotto.
DRESSING N. 1
3 cucchiai di yogurt di soya naturale senza zucchero
un ciuffetto di prezzemolo (proporzionato alla quantita´di yogurt, quindi non troppo)
il succo di uno spicchio di limone
2 cucchiaini di capperi
un cucchiaio e mezzo di salsa di soya a ridotto contenuto di sale
un pizzico di pepe nero
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1 spicchio di aglio
qualche goccia di tabasco (facoltativo)
un pezzettino di zenzero grattuggiato (buttate la fibra che vi resta in mano)
DRESSING N. 2
3 cucchiai di yogurt di soya naturale senza zucchero
un pezzettino di zenzero grattuggiato
un cucchiaio di salsa di soya a ridotto contenuto di sale
2 cucchiaini di capperi
30 g cipolla bianca fresca piccola
il succo di uno spicchio di limone
un cucchiaino di senape
qualche goccia di tabasco (facoltativo)
un pizzico di pepe nero e cumino carvi (semi o polvere scegliete voi quello che preferite, l´importante e´che non sia il cumino indiano!)
1 cucchiaino di polvere di barbabietola
DRESSING N. 3
3 cucchiai di yogurt di soya non zuccherato
un ciuffetto di prezzemolo
1 piccolo cucchiaino di tahina chiara
15 g cipolla fresca
1 spicchio di aglio
il succo di uno spicchio di limone
un cucchiaio di soya a ridotto contenuto di sale
qualche goccia di tabasco
aglio e cipolla in polvere
un pizzico di pepe nero e cumino carvi
1/4 di cucchiaino di polvere di carbone vegetale
DRESSING N. 4
3 cucchiai di yogurt di soya naturale senza zucchero
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino scarso di curcuma
1/2 cipolla piccola bianca
1/2 cucchiaino di cipolla e
1/2 cucchiaino aglio in polvere
2 cucchiaini di capperi
1/2 avocado
succo di uno spicchio di limone
qualche goccia di tabasco
un pezzettino di zenzero fresco grattuggiato
Se la ricetta vi e´piaciuta, fatemelo sapere e iscrivetevi al canale attivando la campanella.
Vi aspetto alla prossima videoricetta.
Ciaoo
