בס"ד
זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - [ Ссылка ]
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
[ Ссылка ]
אינסטגרם -
[ Ссылка ]
פינטרסט-
[ Ссылка ]
עוגיות ביסקוטי הן עוגיות מושלמות ליד התה או הקפה . הן לא העוגיות שימסו וייפלו למשקה החם בקלות .
עוגיות ביסקוטי מגיעות אלינו במקור מאיטליה כאשר גרסת הבסיס היא עם שקדים בלבד .
אני אוהבת לגוון ולהוסיף אגוזים שונים ופירות יבשים .
כמה דגשים:
*אפיית הביסקוטי היא פעמיים הפעם הראשונה ב180 מעלות והשנייה ב140 מעלות .
*חותכים את הביסקוטי אך ורק כאשר הוא קר לחלוטין (אפשר אף להכניס לשעה למקפיא כדי להקל על החיתוך)
חומרים:
6 ביצים
3/4 כוס סוכר חום בהיר
1 כף זסט לימון
1 תמצית וניל
1.5 כוסות קמח חיטה מלא
1/2 כוס שקדים
3/4 כוס פיסטוקים
1 כוס צימוקים בהירים +משמשים מיובשים (מעורבב סה"כ כוס אחת)
למריחת התבנית : כף שמן
#Biscotti # easy #tasty
